1.Мясорубка для предприятий общественного питания
2. Шкаф пекарский для приготовления различных блюд методом обработки паром  и горячим воздухом.
3. Электрическая кухонная плита с духовкой, 6 электрических конфорок размером 295*217мм.
4. Весы электрические порционные.
5. Шкаф морозильный с глухой дверью.
6. Смягчитель воды.
7. Пароконвектомат
8. Прилавок для первых и вторых блюд.
9. Овощерезка(23.056)
10. Стол центральный - 6шт.
11. Шкаф расстоечный.
12. Ванна моечная для кухонной посуды (2 шт)
13.Ванна моечная для столовой  посуды (3 шт)
14. Подставка для пароконвектора.

      Общая стоимость оборудования - 565358.74 руб.

 

МНЕНИЯ РАБОТНИКОВ СТОЛОВОЙ ОБ ЭФФЕКТАХ МОДЕРНИЗАЦИИ КУХНИ

Повар Набокова Н.В.: 

"С новым оборудованием стало намного легче работать: для приготовления фарша используется электромясорубка,

это позволяет сэкономить время для приготовления рыбных и мясных котлет, тефтелей и др. На овощерезке можно 

быстро и качественно измельчить овощи для овощных нарезок. суповых заправок. Удобны и легки в обращении жарочный и 

расстоечные шкафы. Выпечка идет на "ура". Современные плиты позволяют быстро готовить блюда.

Я очень довольна новым оборудованием"

Кухонный работник Кудренко Г. С.: 

 "Вместо старых неудобных моек установлены удобные ванны для мытья столовой и кухонной посуды"